Kemik tutkalı eski çağlardan beri kullanılan ve teknik jelatin, protein esaslı tutkal, hayvansal tutkal olarak da isimlendirilen organik bir yapıştırıcıdır. Günümüzde genellikle tabakhanelerdeki deri parçaları ve kemiklerden elde edilen kemik tutkalı, koruyucu koloid , kaplama ve çökeltici olarak da kullanılır. Tutkal benmari yöntemiyle 100 birim suya 100-125 birim kemik tutkalı ilave edilerek sürekli karıştırmak yöntemiyle eritilir ve uygun kıvama getirilir. Sıcak bir şekilde pres uygulanarak kullanılan tutkala esneklik kazandırmak istenirse gliserin eklenebilir. Tam sertleşme bir gün alacaktır. Antika mobilya tamiratında, müzik aletlerinin üretiminde, kağıt-karton, deri-kumaş ve benzeri malzemelerin yapıştırılmasında ve kaplanmasında kullanılabilir