Boyut: Bıçağın uzunluğu 10,5 cm'dir. Bu kompakt boyut, özellikle deri yüzme işlemlerinde yüksek hassasiyet sağlar. Küçük orta büyüklükteki et deri işleme görevleri için idealdir.
Malzeme: Bıçak, genellikle yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilir. Paslanmaz çelik, bıçağın dayanıklılığını keskinliğini artırır. Ayrıca, paslanmaz çelik bıçaklar, paslanma korozyona karşı dirençlidir uzun ömürlü kullanım sağlar.
Kullanım Amacı: Deri yüzme bıçakları, etlerin derilerinden ayrılması temizlenmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Bu bıçak, deri yüzme et sıyırma işlemlerinde kullanılır deri ile et arasındaki bağları kesmek için uygundur. Kurban kesimi benzeri işlemler için ideal bir araçtır.
Keskinlik: Bıçak, yüksek keskinlikte bir ağza sahiptir deri yüzme işlemlerinde verimli düzgün bir kesim sağlar. Keskinliği düzenli bileme ile korumak önemlidir.
Sap: Bıçağın sapı, ergonomik bir tasarıma sahiptir. Bu tasarım, uzun süreli kullanımlarda konfor sağlar bıçağın elden kaymasını önler. Sap, geleneksel Sürmene bıçakçılığının estetik işlevsel özelliklerini taşıyabilir el yapımı olabilir.
Temizlik Bakım: Bıçağı her kullanımdan sonra hemen temizleyin. El ile yıkama önerilir; bulaşık makinesi kullanımı, bıçağın yüzeyine zarar verebilir. temizlendikten sonra iyice kurulayın nemli ortamlardan uzak tutun.
Bileme: Bıçağın keskinliğini korumak için düzenli olarak bilemeniz gerekir. köşeleri çok olabilir, bu yüzden dikkatli bileme işlemleri yapılmalıdır. Düzenli bileme, bıçağın performansını işlevselliğini artırır.
Kesim Teknikleri: Deri yüzme işlemi sırasında bıçağı doğru açıyla nazik bir şekilde kullanmanız önemlidir. Deri et arasındaki ayrımı yaparken hareketlerinizi dikkatlice edin fazla kuvvet uygulamaktan kaçının. Bu, bıçağın ömrünü uzatır işlerinizi daha verimli hale getirir.
Sürbısa 61008 Sürmene Kasap Deri Yüzme Bıçağı, kompakt boyutu yüksek kaliteli malzemeleri ile deri yüzme et işleme işlemlerinde hassasiyet sağlar. Geleneksel Sürmene bıçakçılığının kalitesini yansıtan bu bıçak, hem profesyonel hem de ev kullanıcıları için uygundur. Doğru bakım temizlik ile uzun ömürlü bir kullanım sunar mutfaktaki çeşitli et işleme görevlerini kolaylaştırır.
Özellikler
En: 2,8 cm
Kalınlık: 2 mm
Boy: 11,5 cm
Pimli
Plastik Sap
%100 Orjinal Sürbısa Trabzon/Sürmene Bıçakları Kalitesi
Üretim Hatalarına Karşı Değişim Garantisi